清蒸马鲛鱼

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原料：

1 [7 t" ?" Z# y7 d小马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。

! b% t. C. J" L做法：

1、小马鲛鱼两条去内脏；

- _  n5 X" q; T/ ]0 w9 x2、葱少许切丝；

3、姜少许切丝；

4、蒜少许切片塞鱼肚子里；

/ r8 q5 [1 {$ v! q$ r+ O5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；
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" N' r! S2 j0 t5 i$ E) s/ z  B6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；
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8 S; `3 X5 q" n5 Z2 D/ L7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。