清蒸马鲛鱼

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( i  u. y! v0 o! [9 j原料：

% a0 ]8 t0 M" W) M# D小马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。

做法：

* t% ~3 P! ^$ p; g4 Q  c# l# F; S1 b1、小马鲛鱼两条去内脏；

2、葱少许切丝；
4 r' R. Y! v* \' X9 q
: ?% f9 }6 Q9 {8 o! Q7 ?3 J3、姜少许切丝；

4 O5 U( Z2 _( w) Y- |4、蒜少许切片塞鱼肚子里；

" T$ _9 h  h' M/ i5 T6 b5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；

/ p  {" ?3 q0 I8 @* e7 y" J* G6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；

7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。