清蒸黄瓜鱼

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3 e8 D1 S- i7 }; O5 ]5 g% M原料：

黄瓜鱼1条、料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐、葱、蒜。
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% L- a7 r- w: `8 S8 O1、先将黄瓜鱼，去鳞剖肚，处理干净；

2、将料酒倒入肚内及鱼身；
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3、将料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐均匀的抹在鱼的内部及鱼身上。
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4、将切好的葱段、姜片、蒜头摆在鱼肚及鱼身上。

6 G" [  v$ }# h& ?5 t. m# o8 P5、放隔水蒸大约7～8分钟。
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