雪里蕻蒸带鱼

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原料：
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带鱼、雪里蕻。
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1 x- G) ^0 R8 a8 a8 ]' ~配料：

盐、料酒、生姜。
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做法：
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: `: g0 @3 i' F0 K/ r- Q, r1、带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒， 腌制15分钟；
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2、雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中；
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. s9 K( M; B( O5 K3、大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可。
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