雪里蕻蒸带鱼

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原料：
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3 ?; }: @$ u1 w. a# Q带鱼、雪里蕻。
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  w/ F0 U1 d2 f9 P# I配料：
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: J9 ^( ~; b5 A9 V盐、料酒、生姜。
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1 ?& _8 x1 ~! b( k做法：
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1、带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒， 腌制15分钟；
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2、雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中；

3、大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可。
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