山药胡萝卜鲫鱼汤

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, }1 J9 Y) {2 ?' T: K8 \: j% G3 s2 l2 X原料：
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: V- }8 K; [9 c1 e鲫鱼、山药、胡萝卜、生姜。

, [- [/ W* d5 d( j; P$ q$ K调料：
+ p, o9 L  r2 K+ |3 h
2 Q* j/ {) d: G油、盐、胡椒粉、味精。

做法：

1、鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块，生姜切片。
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  @6 ?; {# O& h2、锅里放少许的油，烧到6成热，放入鲫鱼稍煎片刻，加入开水，放入山药、胡萝卜、生姜片，煮开后加盐，再用中火煮10分钟。最后加入味精。