山药胡萝卜鲫鱼汤

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原料：

& y" j/ p% L) w9 `" Y鲫鱼、山药、胡萝卜、生姜。

' B1 a: n0 m0 i+ f1 ~2 R; u调料：
  c, u! X( a; t2 K/ i( y+ N) T
7 `( u0 v4 I) T; Z9 G油、盐、胡椒粉、味精。

做法：

1、鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块，生姜切片。

2、锅里放少许的油，烧到6成热，放入鲫鱼稍煎片刻，加入开水，放入山药、胡萝卜、生姜片，煮开后加盐，再用中火煮10分钟。最后加入味精。