山药胡萝卜鲫鱼汤

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, }  C2 p' w. [; z原料：
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鲫鱼、山药、胡萝卜、生姜。

& g2 k9 ]/ k# k2 {1 O; K调料：
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5 M* b! ]& t& @- A+ m$ H, O/ B油、盐、胡椒粉、味精。
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! \1 {$ B4 Q' D* _; K做法：

6 o7 U1 x; N- x  \1 c1、鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块，生姜切片。
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2、锅里放少许的油，烧到6成热，放入鲫鱼稍煎片刻，加入开水，放入山药、胡萝卜、生姜片，煮开后加盐，再用中火煮10分钟。最后加入味精。