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, d$ ]; m" @' q: E7 f原料:新鲜三文鱼200克、黄瓜1根、绿豆芽30克、葡萄酒30ml、白胡椒5克。
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沙拉酱原料:酸奶100ml、青柠檬汁30ml、蜂蜜15ml、芥末5cm、盐3克。
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4 }0 Y% O0 I+ k# x1 t做法:5 q8 O- \. P4 g7 V
3 e+ {4 r8 y" i# [- z& G1、三文鱼用清水冲洗干净,切成薄片平铺在盘子里,淋上葡萄酒、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟;; U- R9 l; h. Y! G1 r
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2、将柠檬汁、蜂蜜、酸奶混合均匀,然后加入盐、芥末搅拌一下直到芥末溶化,即做成沙拉酱汁;
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三文鱼沙拉; |8 b' u. r4 T S+ T. f
* W4 P1 u9 Y: m. k3、黄瓜、豆芽洗净后沥干水分,黄瓜切成薄片,豆芽切去根部较硬的部分,然后抱在三文鱼中,蘸着沙拉酱汁食用即可。( c9 [5 x- x3 B. F3 z$ {
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