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原料：黄鱼、鸡蛋、葱、姜、料酒、面粉、椒盐。' F+ f6 k3 n- D
4 Z6 ^2 _7 L$ \" ~/ v& g2 Q做法：
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1、黄鱼洗干净，剖开鱼肚，扯出内脏不用，鱼鳃不要； l/ q. F" v [2 D8 K! V2 S
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2、清理干净的黄鱼用葱姜料酒腌制十五分钟；
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) s7 j* z; S+ E2 X0 |3、鸡蛋一只打散备用；
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! s# z, t+ t% I4、面粉+椒盐混合；2 y& m: s8 b6 k" w8 e; f6 ~- B6 D
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5、将2在3里沾一圈、再裹一层4；" ^7 ~$ U5 \) T: t% B
( ^- K$ v- l4 J/ R) F3 B" V6、油锅烧热后，放入5，炸得两面金黄即可。
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狗仔卡
发表于 2025-4-25 15:04:14
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