汤汁都能吃完的酱香酸菜鱼

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# `3 M. V7 ?8 C- X- _原料：

黑鱼一条、豆瓣酱少许、酸菜一包、葱15克、姜15克。

, F% r, l& y* ]  R$ k# z做法：
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1、准备材料，黑鱼切段；

2、酸菜切小段；
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3、锅中放油，倒入葱姜段，放入黑鱼炒至变色后，倒入适量的水；

! c( i# l; T; L5 U$ [% q7 Q+ S" R3 Y4、稍煮片刻，放入少许豆瓣酱；
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2 @0 D; K' F1 {3 P, l! n5、加入酸菜；

* I/ A) ~3 T: l3 ]! F$ d6、稍稍收汁即可。