|
原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。
0 W, t& ?3 Q( V! A/ X5 v
$ X. J( E! ^$ J& Q. \调料:一点点盐。4 [+ H |. Z& X
1 z8 A! F& q/ y. K, W做法:
! f, R) L* N* i# j& }6 {5 p& D$ Z6 g N' j3 e
1、鳕鱼蒸熟,捻碎。
& s2 u7 j: Z' ]) i6 @' M: F! p* @3 H+ X4 ~8 V
2、洋葱和香菇洗净,切碎。
0 ~- {2 {& {' J* {
$ h4 S8 l+ \# V2 h/ Q% Y$ j& f3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。3 ?) `( [+ n, Y( [- ]7 o
. D. L& z6 L+ C4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
|