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原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。
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调料:一点点盐。6 {7 p1 v) i8 Z& g- k$ X
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做法:
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; z3 R) Q% E2 e6 s& F/ L( R5 L1、鳕鱼蒸熟,捻碎。' T! l6 A) ]5 \+ {8 l. G
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2、洋葱和香菇洗净,切碎。
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3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。+ v# l5 `0 a* L8 S: G, V
% E( a7 }3 T8 t7 c& V4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
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