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原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。
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调料:一点点盐。, \% L8 X G0 L: y4 [; a5 |" v6 y+ J, {
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做法:' S' C; H3 E1 |* k$ v
4 X3 e' V+ l% z% v1、鳕鱼蒸熟,捻碎。
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2、洋葱和香菇洗净,切碎。; B6 s3 D/ ]6 \5 g9 P
* ~: {/ n, j' l; ~5 G3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。. l2 p2 O% O) b p+ ^; E4 w
* [* {$ K ~ ?: f4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
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