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清蒸鱼

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发表于 2025-4-27 01:27:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:鱼600克左右、酒、肉馅、葱、姜。2 v' `" T( g8 g; ~8 J% i

! o0 V% l) B" B" V* g6 L) x, R做法:
% N2 _* Q) a* q3 F% b0 y
3 V% }3 U- I- K; ^6 ^5 |1、鱼要600克左右(大了不行,小了也不行哟)的,洗好,抹盐涂酒(这个是用来去腥的)5分钟,肚里放入肉馅(有了肉效果就不一样了哈),上面放葱,姜,
) h5 F" T" K2 Z4 J% B# y
% H4 t8 L2 ?2 [1 p- Q# q2、大火上锅7分钟(时间别忘记了,别多蒸呀)即可。5 b3 B$ v) ]2 g' m5 u; d
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