杏仁三文鱼

okm3695

原料：
9 ~2 Q" s! R! I/ \
1 @+ R3 L3 y5 {3 t1 e& _6 @; \: x( }三文鱼200克、芦笋40克、杏仁15克、西兰花75克。

调料：

* V- }9 M8 o  j) Y* m( l- [百里香2克、青芥末酱20克、盐2克、淀粉15克、黄油18克、胡椒粉2克、白葡萄酒15克。
" R! q7 F0 ?/ }. \% A( F
; [7 K! v' K; |( ~3 b$ J$ C7 ^0 C

做法：
6 b6 [" h! l. S9 }
: ]. U, t4 d' A. W5 I+ q1、三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍；

2、锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用；

3、锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用；

' w0 ^# ]9 @$ ^; Z; @6 u4、锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱。