香蒜培根烤鱼排

okm3695

( \) u8 m& s% |1 q2 Z7 [9 V" ~0 u原料：

. h4 A* O/ S; Z1 h' `6 p冷冻龙利鱼柳1块、培根2片、大蒜2瓣、金针菇1把、西兰花1/2颗、黄油10克、盐、黑胡椒碎适量。
( e7 z9 Z; E& c* {
香蒜培根烤鱼排-味蕾上的圣诞节

2 t7 @0 g/ p* f做法：

/ t! W1 ^1 O( {" n: J. q- k1、冷冻龙利鱼柳自然化冻，撒少许盐和黑胡椒腌制片刻；
: y6 T- P; u& t/ t$ X: A- B- A% |
3 g0 H; m7 ?& \2 l0 X/ o$ L2、蒜头切末、培根切细丝备用；

7 g9 }; f- z1 |% e! T' i' l- D3、滚水中放盐和油，把西兰花川烫一下捞出备用；

8 S1 m8 \$ Q' A7 _' L4、金针菇洗净切除根部散放在烤盘底部，上面撒少许盐和黑胡椒碎；

5、把龙利鱼柳排在上面，再放入西兰花围一圈；
4 h7 f+ h; Y  }" b# {, T
6、加入蒜末、培根丝和黄油，在上面淋一点点水，放入预热到240度的烤箱，烤15分钟左右（焗烤的时间请根据鱼肉的厚度和自家烤箱的火力调整）。
4 q, o  G3 n5 b( l, q! v1 b
7 X8 X5 O0 q' o. N- Y这样烤出来的鱼肉鲜美多汁，一点都不会干哦，而且鱼汁流到下面浸泡着的金针菇也特别好吃，鱼肉被金针菇和培根香蒜双面夹击，那种滋味，自己想想吧。。。