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原料：" _0 }2 ?' ]& I# T; |
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主料：新鲜刁子鱼2条。; m2 Y1 |" O7 R8 M0 I
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配料：白萝卜1截、姜1小块。4 C/ o. _$ `7 S* h) c( d- w/ e
; p8 N( C6 k1 J润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
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" E x3 v2 z: A5 \做法：
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1、白萝卜去皮，切短粗丝；# X1 J* ^( Q. J& [2 \. v
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2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；' n3 a/ {5 I9 X
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3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；' x# x/ F+ j* A" f
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4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；' s; H/ Y6 ~- b) T
2 d: F( i8 p: a4 }2 @# U5、放入白萝卜丝；
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6、继续煮10分钟左右即可。0 G$ U, o% P2 O4 t0 }( @+ G
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 16:33:44
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