润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

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原料：

主料：新鲜刁子鱼2条。
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* L  w4 t. t/ Y配料：白萝卜1截、姜1小块。

润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
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做法：
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1、白萝卜去皮，切短粗丝；
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2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；
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3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；

5 a0 `/ ]# O4 D: Z$ k4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；
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1 c% O- x( B+ Y3 ?( t; \+ b& A; E5、放入白萝卜丝；
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6、继续煮10分钟左右即可。