开胃下饭-泰汁龙利鱼

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原料：龙利鱼。
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  _- c6 f+ e( K* \* s, m- e调料：盐、黑胡椒、干白、泰式甜辣酱。

做法：

$ G% h$ E( N5 s0 Z1 b1、龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制入味。
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! W" u" @6 s6 J1 D5 q) g2、鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。

3、锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。
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4、加入适量盐，煮开。

5、加入鱼块，煮至浓稠即可。