鱼头味增汤

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6 X  Q4 D6 W: M2 N0 V原料：
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+ B5 w9 \/ Y6 s: q3 U金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。
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+ R/ T' V% W2 d; `做法：
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, {8 f% X; T+ \( L* N1、锅底铺上姜片，放入鱼头。稍微变色后加入凉水；
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2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片，海带丝；
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! U8 n7 t! c0 g( c; i1 Z3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增；

, _/ ?6 `" Z) i7 y6 n6 j4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。