找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 81|回复: 0

蒜苔炒鱿鱼

[复制链接]
发表于 2025-4-28 20:14:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
& M: b4 }+ u" X! z4 N- [
原料:
$ J  O( U7 w: {5 o8 B" w3 k) X1 r9 K9 T& E0 a- P
蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。4 D2 D3 q* I5 H! [3 Y
+ F& s7 k5 u& n
做法:" A  Q5 `8 n4 c2 M* j+ S

1 x; t2 X% r; k$ X1、将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将根部切下一点,再改刀切成3厘米长的段;红椒去籽切丝备用;5 `1 ^$ N2 H8 ^% T( @7 r

* S9 o: o, Y6 E1 n6 r5 n+ o2、鱿鱼去内脏、撕去表皮的薄膜横切条,入沸水汆烫10秒捞出备用;' T3 S' }# h7 B( }

/ ?  M8 |: y$ ~$ \- E) T3、炒锅加油烧热,放入蒜苔略炒断生;
7 r% v! _+ w- m: H0 |9 H+ \( t' n, }2 [/ Q9 q
4、加入甜面酱炒出香味;
* E) I$ n2 y0 ~0 L
0 a- i# s% a1 v* S. K! z5、将汆烫过的鱿鱼倒回锅中翻炒;
- `. C$ n' b. h! V' R+ K1 H5 Q5 y! Q) S
6、再加1勺料酒、1-2大勺水、一点点盐和胡椒粉翻炒均匀即可。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-8-3 08:16 , Processed in 0.084607 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表