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原料：新鲜的海鲫鱼、盐。6 r. q& C @# G2 {5 u/ O
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做法：" r( o% x0 @' z
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1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；5 y) S: _% Q+ H' I+ t
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2、撒上一层薄盐腌制15分钟；/ q) o3 x2 c0 F+ Y' ]* M
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3、预热饼铛，浇上油烧热；
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4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；
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5、底面变黄，翻面，煎另一面；, ~% L/ q2 m3 c! M
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6、煎至双面有金黄的脆皮即可。8 C; `5 Q) ^4 v$ _
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* X5 L5 h: B% l2 x$ |- b温馨提示：鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:15:08
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