香辣鳕鱼块

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原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。
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7 x# x! R, P3 w. v, N4 k4 j3 T做法：

1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；

2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；

' ]6 f' |$ ~  \, J3．闻到香味后放入辣椒酱；
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1 D* l( M8 m& v, `# O4．炒匀后放入鳕鱼块；
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5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；

( H% l+ \! ^# P6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。