香辣鳕鱼块

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( @0 H1 o9 g- [( W3 z原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。

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做法：
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3 o% f& u  F# Z. P! \8 ^( ?2 j1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；

6 O4 @* M4 K  c' t. b$ X& J' K2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
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# B3 F0 N6 _7 a- e2 l. H; C3．闻到香味后放入辣椒酱；
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! T9 ?* B' v: Z* U+ d" x* o; X% q9 H+ d4．炒匀后放入鳕鱼块；

5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；

# A' Y6 z5 |( V# F) P3 T: ?" Z6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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