香辣鳕鱼块

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8 W; B4 M0 [. C# ^2 O" G9 X0 {原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。
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做法：
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: ^* I: A4 z  s4 i% S9 g1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；

1 a4 Z9 J3 {: m* f& P2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
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# j. ^1 `( R+ h3 n3 v3．闻到香味后放入辣椒酱；
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4．炒匀后放入鳕鱼块；

5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；
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( U1 j0 z: _0 N/ T- x; s6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。