香煎秋刀鱼

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原料：秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。

4 ?+ v& O4 T1 d/ W做法：
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' r: ?! [2 y+ Z4 C( T: z1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克；
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" K3 W* X# |) j" v2、热锅热油，爆香姜丝蒜末，放入处理干净的秋刀鱼；

3、小火煎5分钟后，翻一面；
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" }$ T3 @3 u. C1 {7 V: Z4、最后加盖小火煎5分钟，加盐调味即可。

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