香煎秋刀鱼

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原料：秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。
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9 |  m+ g* }' J做法：

1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克；

2、热锅热油，爆香姜丝蒜末，放入处理干净的秋刀鱼；

5 ^6 ?+ P# p2 K& t, R5 t* y+ s. s3、小火煎5分钟后，翻一面；
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; H! P9 g+ x0 k: \3 ?4、最后加盖小火煎5分钟，加盐调味即可。
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