找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 112|回复: 0

红咖喱杂蔬三文鱼

[复制链接]
发表于 2025-4-28 20:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:三文鱼、西兰花、土豆、洋葱、荷兰豆、泰式红咖喱、椰浆、鱼露、椰糖(或白糖)、盐、白胡椒、白兰地。. K" C& R3 @+ d& t, W3 Z
7 U8 h) w& c: F, M' R, ?4 l; x
准备:+ D5 [5 A, ]# j! H# Y3 g/ W7 \
5 U) X3 Q) a/ l
1、三文鱼切块,加入少许盐、白胡椒、白兰地抓匀后略腌制一会儿;8 [. U. v0 B* m, ?8 V0 x
% ?/ r! u6 ~  ^2 t6 _; j# D
2、土豆、洋葱去皮切块;荷兰豆摘去两头;西兰花切小朵。
: L" ?4 [$ Z( q' ~; o
; e1 Q7 {7 W5 N9 A做法:
! g7 @& z# r9 G9 ~: |& m0 z1 e4 p3 A( D3 a' p5 g- L  f
1、锅内热少许油,加入三文鱼煎至两面变色后盛出;* C+ D6 L+ u$ S9 Y

' j8 n. {2 \5 ~) @2、锅内热少许油,加入适量红咖喱炒出香味;
0 _5 J+ |' L2 Q  S6 x- u7 ?) B
& ]2 [3 V9 h6 o3、加入1/2罐椰浆,煮匀;
. Q, U/ d4 m* Z/ _+ G4 z3 ~1 i2 o) C8 b  M/ y& D
4、加入洋葱和土豆煮软(可加入适量水);( J/ g  Z, H) S6 N- ~
/ f( t% w0 S  ]/ o, N
5、加入西兰花和荷兰豆煮至断生;
7 R. `! F+ _7 ~6 _2 J+ d) w  i' o( y% r6 L
6、加入煎好的三文鱼,调入适量鱼露,加入剩余的1/2罐椰浆以及少许椰糖,继续炖煮片刻即可。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-8-23 15:24 , Processed in 0.061578 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表