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原料:鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许、盐少许、糖适量。1 e6 ^2 \6 g) A3 h3 _: ]1 r. R. e, q
. w E6 k" }" {2 p% E& i做法:
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u+ i$ t# g' J+ K1.面粉中撒入少许细盐;
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2.再加入少许白砂糖;
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3.加入适量奶粉,搅拌均匀待用;
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4.鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下;# H1 f) |+ A* F/ c
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5.再放入粉类中,裹一层粉;
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6.锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。 |
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