酱焖石鱼

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原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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# _1 l+ O* D1 s3 D$ w4 I/ B做法：

1、石鱼去掉外皮，清洗干净；

2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；

" g8 }. s( f3 g/ D7 b5 D3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；

: N% \  M9 E# W5 S& w% j  B4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
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美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
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