酱焖石鱼

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原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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7 S+ c9 [- F7 W5 ^- L做法：

1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
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* ], s( E) I5 q* ^, `; v' p4 L4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
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7 r9 C" B9 T% |( j$ \+ W3 O美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
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