鲫鱼南瓜苗汤

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0 O  L: `. m- x. \原料：
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. ]# w/ S/ y* P* `) g( ~: s鲫鱼、花蛤、南瓜苗、豆腐、香菇（新鲜）、胡萝卜、盐、姜、蒜、青红椒、葱、胡椒粉。

0 X1 n( a7 p* L: w/ W做法：

+ B4 K$ W% W' L$ c8 m# a' V- U' t1、鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）；

2、胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用；
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/ ]8 `6 z# K1 `: |4 _" h/ f3、南瓜苗去老梗洗净，撕成段；

/ P+ [" e  ~- V1 u- h/ |4、5.花蛤焯水，豆腐切成小块待用；

6、锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用；

% ?. e. j0 `# {4 y8 j3 r1 R7、8、沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油，锅下油烧开后淋在上面即可；