香烤糯米鱿鱼筒

okm3695

  N  X5 v6 J4 p6 N原料：鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。

+ T* [2 `( K' n做法：
0 ^3 I; i5 u+ n3 L8 i2 ^
1、鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜；

0 y% r/ r# i; L2 Y2 _: e2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁；

4 b0 k8 b+ G6 z: {, C* r$ F3、锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒，然后放入糯米饭炒匀；
# p. m, a' Y+ y' e
7 X' X: ~( X  Y9 j( l

% L0 h1 j% l" e9 {4 R4 Z4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口；

) J7 x: X5 I  j1 L0 P4 L* c( Y1 n* f5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁；
) N! d' a- _7 i9 _) ^1 i8 A
( o7 x9 Y7 e8 u) I0 w6、烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁；
, P8 }  v7 \  B2 ?: |3 q" {# S& R
0 Y4 ~& U6 E+ g7、烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次。