|
金枪鱼玉米蔬菜粥
9 z& `$ R) P1 U3 p0 q& f0 C) u2 ?7 V* F& M5 |% s5 C" M
原料:鲜得味纯黄豆油浸金枪鱼1罐、米饭1碗、玉米粒半罐、美生菜适量高汤适量、姜末少量、盐少量、胡椒粉少量、香油2滴。+ [+ }$ C1 \1 j
2 b$ q7 B5 S! ~$ M' H- J5 k做法:
, |* V* F, o$ Q" ?3 F, s2 _: z p( w, n( I& l
1、准备好原材料;5 {: M) Z, J5 o5 m2 U D$ n/ Q! @8 p6 z2 n
7 G5 U% q, s0 a0 F+ X B
2、锅里加入高汤煮开;4 M' r# W' V- h9 ~$ n
! O- j" ^- P3 P. h& I# E, S
3、加入米饭,大火煮开;
$ D' u1 L# U0 ] q) k
1 v- V( Z1 B; K9 m6 t' f4、转小火,用手动打蛋器搅拌,让米粒均匀分开,熬煮5分钟;6 E" B. f1 j9 ~
: l, G7 ]1 o4 d4 ^$ Y0 R- d) y( s( [ l* [# a$ F
* e( \$ v6 L" L5 p2 V, K8 S5、金枪鱼取出控油;
0 y+ P( l4 P# ?0 E, Y5 P- \$ c1 P. u1 g$ R: [+ B- ~' K7 J& H' ^
6、加入煮好的粥里,继续小火; k' l/ P D7 m& r
# W2 \% R1 S" W1 ~; M; |6 |7、加入玉米粒,煮2分钟;
4 a/ s! ?6 Q0 X( U) N9 x5 o
7 _% e8 Z6 i; r- G8、此时,加姜末、盐,煮滚关火;( d* _ m4 b4 w4 U2 ]
* J# m& K- M+ u7 _$ o3 d1 W+ n
6 y* l% e* o4 n
/ D1 f* p5 O1 i. @2 o; m: V7 o" c9、美生菜切丝;
+ g& h, g! T1 m0 n! f" v
, N/ \9 s+ K; N ?) s" L10、铺在碗底;
8 I; ]3 |, t& {: ]4 ~3 l3 A% e1 g7 E* ]+ f6 ]' O$ m+ _+ r
11、碗里加少量白胡椒粉和香油;
( {; H5 I8 E$ D5 B& H7 ]' }5 W, v, ^ J, S, t7 C, X6 X
12、将煮滚的粥盛入碗里,拌匀食用。 |
|