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原料：
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7 D& E% ^& Z! ~2 Z# \: `新鲜黄花、草鱼、豆瓣酱、藿香、青椒、小米辣、泡野山椒、姜、葱、蒜、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、白糖、料酒。8 v' a6 Y' h: K* M% g) l( c
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做法：2 E6 Z# S! v+ s. A( _
& \1 s( J. L, r% X% Q" F' _藿香黄花鱼
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2 o) y# c: z8 j/ w! ]& p1 e鱼是用的草鱼，加了新鲜的黄花铺底，一般这种有汤料的肉菜，里面的菜是最入味最好吃的。还可以加藕片，土豆，木耳，芹菜，黄瓜...都是非常好的垫底菜。
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四川人做菜油一定要把主料淹没了才叫地道，其实看着油重，下面全是汤料。下顿再用这鱼汤下碗面吃，才叫够味儿。这样的吃法，看你喜欢不？
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藿香黄花鱼2 B7 W; N, B& O7 Y1 ^, n2 Q) Z E% b
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狗仔卡
发表于 2025-5-6 22:00:57
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