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香烤糯米鱿鱼筒

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发表于 2025-5-6 22:02:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
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做法:
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1 m0 _: m  Z. B1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;' `- r: w' y3 W% a5 y7 k5 m

5 D& A7 ?- N3 Z1 H: R) |4 {2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;
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0 ?9 T5 G( F- `7 G' p- G3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;& s! y( j* h9 i

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4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;
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5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;
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- P+ z( i2 ^0 Y: m2 L! d" i6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;
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3 J, r: u+ M+ C3 D& o9 ~7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
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