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香烤糯米鱿鱼筒

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发表于 2025-5-6 22:02:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
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做法:; w& j1 ^4 K1 `5 t! J
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1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;& p3 M7 ?- W" j8 A: V7 z5 U1 b, ]

3 O5 n: Y  K' N1 K9 W/ u0 S3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;
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% y: b* {( w& x4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;
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8 ^" g2 ~4 f4 Q* @7 ~5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;
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6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;! i$ {+ H& u3 e: m5 w

- {: \9 c0 n8 D7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
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