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香烤糯米鱿鱼筒

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发表于 2025-5-6 22:02:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
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, b3 f9 ]9 R. W6 q做法:" P5 e! }. ]9 \9 z" a  a( h
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1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;+ \0 y0 I% n3 o* m1 B$ g. U
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;
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$ v  G" [- v/ b% l7 n; `! m# ?3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;" E3 u7 q% X  P" _5 `$ e
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4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;
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5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;: D3 f) V* t) U9 q3 z1 s, R/ U
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6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;- ]! J2 g. M7 H" ^" T+ T) O& Z  a
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7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
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