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5 `! A: b2 z5 @. x原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。% j& i+ d5 }/ R. Y
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做法:
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% A4 P6 j, h% ?: j# W, t1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;) Z9 u4 n) x( a4 _$ B% }5 W7 k
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;' J: y0 c" V& T+ `& K' |5 j3 x
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3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;
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4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;) M7 A, O% U" D) {& g. K
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5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;
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6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;# x% _: }4 h3 F( S/ _
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7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。 |
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