荷包蛋鲫鱼浓汤

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7 P* p1 m% `/ i, m7 f3 W原料：
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* B6 N1 _! |( ]# E1 x鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。
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* K1 ^8 R, Q  p/ ?荷包蛋鲫鱼浓汤

做法：

) I1 G% K( ], a& I9 w8 K6 r1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；

+ k+ H/ A2 x" z& a9 m  |$ g0 W2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；

; `% L4 d3 g) p" r/ M# Y7 v. q3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；
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4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。