荷包蛋鲫鱼浓汤

okm3695

原料：

1 x6 P! T: H; a" b鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。

荷包蛋鲫鱼浓汤

3 ?% w% H* h- S: j8 D做法：
6 k9 `! {8 [6 t* W% W5 Y8 x
1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；
) e8 {$ s5 g; F! g  K
) [- S; h/ S3 l1 ^) p2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；
" V4 P9 G0 g4 c! \
1 l2 g6 Z5 y& B' ?" h3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；

" R2 {+ C7 B- A9 T! `! `4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。