芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。
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7 F7 k# @- o& S3 S, W& z配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。
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7 w, k- f! m" I( x, n9 B& F, K2 \. R调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
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做法：

6 l8 P4 y. N1 ^1 [9 J5 j1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。
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& q0 y, f# c; D0 W2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。
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% Z2 n. K8 A  |9 `: s" t; m9 t( O; z& `3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。