吉利鱼排-儿童食谱

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原料：
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无骨鲷鱼柳、盐、白胡椒粉、白兰地、鸡蛋液、面粉、面包糠、橙子、糖、水淀粉。
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做法：

1、鲷鱼改刀切成大片，先用盐、白胡椒粉和白兰地来腌制15分钟入味；
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2、鸡蛋打散，将腌好的鱼片粘上面粉，再裹上鸡蛋液；
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3、再拍上面包