醋渍鱿鱼须

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原料：鱿鱼须。
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3 V' ~3 v( e5 J& d( w7 T0 d4 `7 ^调料：红辣椒2条、白醋50G、高汤150CC、味淋25CC、淡酱油25CC、砂糖20G、盐少许。
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做法：
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1、所有调料煮滚后，将鱿鱼须放入烫熟，捞出鱿鱼须过冰水。
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3 V3 h( `  I5 |' o# q8 o1 A* H2、调料放凉后，将鱿鱼须泡入至完全入味，隔夜最佳。
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' l4 n+ J3 _# FTIPS：

1、没有高汤可用水代替，加入适量鸡精。

2、味淋可用米酒+少许糖代替。

3、同理可醋渍其他材料。
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