剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋

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/ P8 I2 Z: l2 x. w& j- R% |. W原料：

臭豆付1盒、目鱼蛋、剁辣椒少许、姜片、葱花、红椒少许（点缀用）。
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- Q+ R7 O* X/ I; H配料：
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盐、鸡精、美极鲜酱油、老干妈辣豆豉。
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做法：
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, H1 o: h+ {6 \# Q& K) m1、将臭豆付横剖一分为二。
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2、每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油，铺上一层姜片。

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& W5 _! Z, A2 F/ B- B3、将目鱼蛋挨个摆在豆付上。
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4、每个上面放一点老干妈辣豆豉。

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5、再放入少许剁椒。
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! _: L* f2 K! Y/ X, n; ]/ a6、点缀一颗红椒丁。

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7、入开水锅中火蒸6-8分钟。


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8、蒸好取出放上葱花。
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6 `+ {2 {+ |, A# O2 r* P9、淋入烧的滚热的油，要听到“吱吱响”才行哦！