蒜香芝士焗鲷鱼

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原料：

冷冻鲷鱼块3片、大蒜几瓣、切达芝士片4片、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

, Q* a9 {) r5 v: O( V- Z做法：

1 A  j  A9 [0 l2 V' F8 v" w/ m1、大蒜拍碎。鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净，抹适量盐和黑胡椒粉，铺入乐葵料理碗中，每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油，腌制15分钟。

4 _( c6 c/ t6 \9 c' }, B; u9 X2、把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士，扣好料理碗。烤箱预热200度，中层，上下火15分钟。