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蒜香芝士焗鲷鱼

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发表于 2025-5-7 22:49:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
- G! j3 O- l- G) H" A  ~/ a$ g
8 r' m, ]5 }7 p0 c! W( S% S冷冻鲷鱼块3片、大蒜几瓣、切达芝士片4片、盐、黑胡椒粉、橄榄油。8 i. M2 @" T' \6 q  M1 I& O

2 q  ~* I' }/ ~做法:
. O) G- [) B; q; J* [' K$ w5 i5 ^! f) C6 S& V8 \
1、大蒜拍碎。鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净,抹适量盐和黑胡椒粉,铺入乐葵料理碗中,每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油,腌制15分钟。* \" R% x% T0 f4 Y' X: |1 A, o

% i& ~6 k9 K& k3 Z2、把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士,扣好料理碗。烤箱预热200度,中层,上下火15分钟。0 u) P( r/ Y9 X2 z! J( n! ]3 a
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