三文鱼糊塌子

okm3695

原料：三文鱼。
+ @! W$ I5 R) V) M+ B9 t! ^, C. t0 M
, Y( f. o9 w1 a; G3 I/ I5 U配料：西葫芦、小红椒碎、花叶生菜、鸡蛋、面粉。

调料：蒜汁、盐、胡椒粉、绍酒。

8 e# K( E# \9 Q8 c9 O( ~  b

0 O( _# b- v* n: z) R+ U( h做法：

1、西葫芦嚓丝，三文鱼切丝。

, F3 q6 D' Z9 b1 _7 ]- `1 @

2、面粉加入鸡蛋、西葫芦丝、三文鱼丝少许清水拌匀、加入少许盐、胡椒粉绍酒调味。



0 Y. z+ q# {6 Q% X: a( d$ @  M3、配捣好的蒜汁加盐、凉白开水、香油拌成汁。


8 C! j- ]0 p( w( u8 ?8 y8 V' e
4 t, C. v+ m, l+ {" X; F0 k& Z+ M1 E4、平底锅做热，放少许油，用勺子倒入面糊摊开。
: G; G3 k: t6 H! p) X

, {* l6 P: T5 f$ a3 Z% f6 A7 @
# J8 y, m, v* g6 J撒上三文鱼丁翻面煎成金黄色出锅切角或卷着吃。




+ \3 L7 d" ?  ?% p
# c  G0 P+ D: L  r( z  e. B7 y小米提示：
, i4 f% d* I5 l; `+ Q
  u# O2 r9 e1 u. J; M; J三文鱼，是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，是世界上最有益健康的鱼类。对家里的孩子来说，Omega-3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育；对老人而言，Omega-3能够提高心脏机能，降低血压能够帮助预防中风，而对年富力强的中青年来说，Omega-3能够提高脂类代谢并增强人体活力，可以有效保持肌肤的滋润度。不仅如此，每100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸，但其热量和胆固醇却极低，是一种十分健康的家庭食品。