美味烤鱿鱼

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原料：

- a6 g: I# q+ w; E. g" I鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。

9 s) O) T$ p! _& S/ j" `1 C. z做法：
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1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。
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! p2 `2 S% e/ F5 a7 ^2、所有的调味料拌匀成腌料。

1 X  ~' R7 }" \; M3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。

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- m$ g; x$ t3 E9 P1 T4、竹签提前用水泡透（半小时）。
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5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。
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6 z% }/ z1 g! o& ~" }! E6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。

美味烤鱿鱼

【碎碎念】：

! V) c, ]! O% B6 Q1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。
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2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。

3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。