美味烤鱿鱼

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原料：
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+ [# Q9 {9 M+ w: w, _0 v9 O% |鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。
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$ t! p+ ]4 Q* ]; B, ?- m做法：
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# Y8 K" O! X6 j1 h* D' D/ X0 r. k1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。

2、所有的调味料拌匀成腌料。
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" ^6 R  h) t$ Y$ T3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。

美味烤鱿鱼

4、竹签提前用水泡透（半小时）。

5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。
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8 g. i4 N  Q7 k* z" n1 ]6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。
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美味烤鱿鱼
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3 C* P9 S$ |0 x  ]【碎碎念】：

5 c: E  q) s2 {+ u8 R& k1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。

5 X. \" x  X+ \5 r2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。
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3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。