鲫鱼萝卜丝汤

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原料：
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鲫鱼一条、萝卜半个。
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配料：

. b( ^& [  S9 X" m大葱一节、姜三片切丝、香菜少许。

调料：
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$ \' d" o& ~3 o7 ~1 v盐、白胡椒。

做法：

1、原料图。
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2、鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱姜切丝。
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' S+ O! j6 {/ j8 m3 A( Q3、锅里放油，把鲫鱼煎一下。盛出。
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7 P0 {7 Q- S+ s9 T% D4 ~4、剩余的油煸炒葱姜出香味。兑热水，把鲫鱼放进去。
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5、炖成奶白色，调入盐，白胡椒。

6、放入萝卜丝煮开即可。
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4 T. G- D0 m- M( d: |! r后话：
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1、鲫鱼一定要擦干水分再煎，而且一定要煎一下，才会奶白色。
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2、兑水兑热水，比较容易变奶白的。
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