百合糯米粥

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*糯米250克
*百合250克
& @/ g2 I$ v7 ^8 R$ p" w*小红枣100克
5 `" z/ |. u4 V. |! u  z. }8 r*白糖200克。
: M& V- z2 i9 }/ W. j! D1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。
. x1 m. N" o, d/ U1 G2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。
  ?5 V- W5 c" a. E注意：如用干百合应先用水浸软后再入锅煮；百合、红枣必须煮酥，粥要稀而粘稠。