找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 99|回复: 0

菠菜炒鸡蛋

[复制链接]
发表于 2025-5-8 15:24:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
*菠菜300克
. \) `5 |! I% `- C5 j*鸡蛋3个! O1 @& \" R# }4 z) v7 m* d
*盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。% c4 L# }. {$ Y7 Q
1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。
% h" M6 _: i! v2、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。
0 J% E1 h' q4 o, D' e3、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅。* r) u) s3 |  f  I
注意:菠菜烫时别太很,如果有微波炉,可以将菠菜放入用高火加热约1分钟,就不用过凉水了。
! @: P. O% c8 l" a8 j, `+ \6 \. E
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-8-23 15:26 , Processed in 0.077306 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表