找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 64|回复: 0

豉汁苦瓜

[复制链接]
发表于 2025-5-8 15:38:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
*苦瓜500克% l9 A+ [* K! i  }
*豆豉1汤匙
& W7 |6 X) I8 U; a4 w. k1 r+ J*蒜泥、白糖、酱油、盐、鸡粉、水淀粉各适量。+ f, x$ C1 F. p% O
1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成大厚片,豆豉切成碎末。
+ |6 i3 J; z: F" E2、炒锅上火,加入约3汤匙油烧至六成热,放入苦瓜片,煎至两面金黄色,再放入大半杯水,加鸡粉、酱油、豆豉、盐、白糖、蒜泥,用大火烧至汤汁浓稠时,用水淀粉勾芡,即可起锅。  Y" t3 M! G. Y+ l( u& a& p7 X$ I
注意:烧苦瓜时不要盖盖,也不可久烧,保持质脆色绿,防止焖黄。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-8-3 08:15 , Processed in 0.058991 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表