番茄青豆汤

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*番茄250克
*青豆150克
*鲜汤500克
6 A( ^4 K% i: g! b  \*盐适量。
1、青豆淘洗干净，沥干水分；番茄用沸水汤后去皮、去蒂，切成小丁。
; ~, Y! I& C% E4 s2、炒锅置旺火烧热，放油烧至六成热，下青豆微炒，倒入鲜汤，将青豆煮熟，加盐调味，再放番茄丁稍煮片刻即可。
, J  ?, U5 w- F; U" s0 B. [3 f注意：不要过早放入番茄丁，以免煮烂太酸；青豆也可用罐头的。
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