海米拌芹菜

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*芹菜300克
*海米30克
( I. Z( L9 ~5 S4 O3 c' M8 Z*盐、香油适量。
1、把芹菜洗净后切丝，将芹菜丝入滚水烫一下，沥干水分待用；海米用温水泡发后适当切碎。
* D) _& O5 x- f3 ^& L; y3 l/ k$ }2、将芹菜、海米、盐、香油拌匀即可。
注意： 焯芹菜可以用微波炉，约需1'30，注意芹菜不要焯得太很，以免失去其脆嫩感。