|
导语:传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦, 经过巧变身后,米饭也洋气了。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处理了,还省去了发酵做饼底的麻烦。而且,偶尔让批萨换换口味也蛮不错的,别有风味,批萨也有个甜蜜的米香味道了。
: f+ f% ]% a0 }) k9 a" v; w( s' Z
/ {. r; N* G- E
7 ^$ R: H9 p2 r; E/ K% S8 |7 C6 Z/ w4 |' v
原料:剩米饭1碗、马苏里拉奶酪100克、西红柿半个、甜玉米粒和豌豆适量、番茄酱适量、培根四片、黑胡椒碎适量、盐
6 k/ |/ t @ `3 ~) v0 m6 ~' D8 q0 E1 o
做法:% X" w$ C$ ?) v2 Q; G4 K4 c. |
9 P4 p5 T9 E) X8 M' r& E, |$ p
1、剩米饭装保鲜袋里面,把大块揉散,也可以适当的少放些盐;4 c; n7 l6 e2 T: J5 @
; @$ v% ^8 F7 g1 e" f6 N" e2、把米饭放入批萨盘里面,压实;; }; t3 W7 n# F9 O; {7 H7 T7 A* P
- f: k! O$ {5 g4 c; p( d3、刷一层番茄酱;
1 v' W$ X1 S1 O% F5 q7 B) |$ }$ y: M G% k; y4 P; U G
4、马苏里拉奶酪切小块,撒到番茄酱上面;
% m) M z9 p* H. v$ m8 ?5 L
1 K' S& ?% S3 Z6 L1 N. J5、再把切碎的培根放上面;6 |% i! g6 z6 ~8 W
D9 h3 C+ ^3 j9 [ ?# J7 `
6、撒切成条的洋葱;
+ J6 ?- f# P5 v5 ]% }5 O
; a' D2 C2 j) f: j% P$ a! H7、放上切好的西红柿片、玉米豌豆粒;- O8 [' O9 r$ G
! D$ a" K. p, q
8、再撒一层马苏里拉奶酪,最后可以撒些黑胡椒碎;
0 P0 n1 R0 i1 Y, Q8 l* e, e: x* Z
9、烤箱预热200度,上下火,15分钟左右至奶酪融化即可。
, M# e# n0 K5 T% {
$ z4 j3 z+ N4 P6 v米饭批萨
$ @! i) K) K; ~$ i6 Y9 T' J5 b' v- ]+ k3 Y
小贴士:
) u3 ~- C( V4 S
. W0 |) \% J5 J! f1、培根我提前煎了下已熟了;- n' O1 F7 L0 `
5 y- k3 T! @' P9 e( O6 b, o: ]. \ J3 y0 f2、用的菜也可以换成其他的哦,不用拘泥于是几样哈;, _7 g t& W( _5 P4 K- T( N/ f
: F' |' R. n4 R5 k8 M
3、如果有批萨酱最好,我用番茄酱代替了。
4 M# b5 B+ f& S |
|