|
导语:传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦, 经过巧变身后,米饭也洋气了。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处理了,还省去了发酵做饼底的麻烦。而且,偶尔让批萨换换口味也蛮不错的,别有风味,批萨也有个甜蜜的米香味道了。6 a/ M7 u2 o1 i' g2 }6 O- G7 Y
, X& d9 Q( c5 z2 }, I, [
0 {7 t9 o4 e/ n. z8 y
# ]3 \- a$ Z0 E) m/ N' Z原料:剩米饭1碗、马苏里拉奶酪100克、西红柿半个、甜玉米粒和豌豆适量、番茄酱适量、培根四片、黑胡椒碎适量、盐+ G; `/ A3 j; W" p1 d
# v. p" F& Q, A6 [3 E) A" s$ t做法:
2 ]( B3 h* Q+ d
& S& r& D2 O6 @' H) j* \/ N: Z1、剩米饭装保鲜袋里面,把大块揉散,也可以适当的少放些盐;
# q0 [2 B; b f3 h6 G
; ?( \* h4 o4 h* i% n- e2、把米饭放入批萨盘里面,压实;1 O! i3 P- N- S* ~& s* g3 c E6 |# [
8 d/ B! i% F, A
3、刷一层番茄酱;- J6 y; Q8 R: K8 m) a& v- s
: {& f* o- J$ o$ ^! D( q& h
4、马苏里拉奶酪切小块,撒到番茄酱上面;
) i4 ^; k5 d/ U/ }: N7 g) A
' [' ^5 I: I6 v' J5、再把切碎的培根放上面;& C, g! _# n+ W \; E3 _7 C# U* O
' _6 H' |9 M0 h
6、撒切成条的洋葱;0 x: x D6 G: \# `% s
" m- Z% ?$ C% q' N- `8 |7、放上切好的西红柿片、玉米豌豆粒;: r. I" }% U+ r# T5 C
$ a) O5 E @) ^3 t b9 \' M( ~- R: ]8、再撒一层马苏里拉奶酪,最后可以撒些黑胡椒碎;4 U J: _1 ?! f2 K2 T7 k
& x: W; V5 U2 Y2 u0 Z9、烤箱预热200度,上下火,15分钟左右至奶酪融化即可。
/ X4 C; i7 a3 N/ _; W8 |& H6 W A |% I5 `8 G3 c
米饭批萨7 y/ X7 _. F+ G* V: G7 G
& B c% y) P0 E6 b' p! e; m) X9 o小贴士:0 d9 G3 k# M1 `# F) x& u! l" a# U
& R8 f; e5 K9 ^3 c% g; o- Y
1、培根我提前煎了下已熟了;. L2 E9 b$ p9 [1 p9 w+ K
* {6 ^! ~2 h! `" C2、用的菜也可以换成其他的哦,不用拘泥于是几样哈;
' r& s5 z$ I) j; v5 S$ n2 N5 _
x0 t7 ~9 \+ ?6 ]! l3、如果有批萨酱最好,我用番茄酱代替了。4 F. ?' m: B% N, @" V/ f/ x
|
|