青豆奶油浓汤

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导语：青豆奶油浓汤，鲜香浓郁妙不可言。
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" ]  g) C; n; O2 Q' t2 X6 K- U/ p. K西式浓汤俺很少做，想到要额外清洗搅拌机之类的东东，俺就头疼。但有了宝宝后，对于做宝贝辅食，俺从来不嫌麻烦，不曾偷懒。有天借着体验宝贝辅食的快乐情绪，俺顺便给自己来了份儿青豆浓汤。省去了炒面粉的步骤，用淡奶油替代，省事儿。这汤啊，青绿青绿的，很浓很浓，吃一份儿都不用吃晚饭了。我承认这浓汤的确有点浓，如果再多加些水就更完美啦。
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7 y. b- E( b& D3 r青豆浓汤，以青豆为主料浸泡一夜，其它辅料切丁炒熟，加入泡好的青豆翻炒一会儿，添水煮20分钟，加淡奶油、盐、黑胡椒碎调味。再统统倒入搅拌机，打匀即可。食用时，可配上烤的略有焦香一点的面包丁。

青豆浓汤

青豆奶油浓汤

原料：

  T: q# u/ ~) p. Y5 k6 R干青豆180克、土豆半个、白洋葱少半个、黑胡椒碎适量、盐少许、淡奶油100ml、面包丁少许。

. G7 T0 E1 t/ m# h2 \1 G做法：

2 |; s3 c/ h0 A" ~  i- p9 m1、淮备好材料。

2、干青豆用水泡一夜。
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" q. m0 s: s+ D* E0 J& y* c) y; N3、洋葱和土豆切丁。

4、油热后，小火煸炒洋葱。
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5、炒香后加入土豆丁。
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# \7 o, _$ {2 j3 x6 M6、加入泡好的青豆丁继续翻炒。

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- r4 J9 ^! G( I; l% n  W7、加水煮20分钟。

8、加入淡奶油。

" ~  F, |* u, S7 w* A5 {# e2 E9、少量盐。

9 \) x$ a/ m! H* J, o4 B* ^2 k10、加入味好美研磨瓶黑胡椒碎。
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11、将浓汤倒入料理机。
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* j' R2 j  d4 @, D) i3 G- y12、搅打均匀即可。