比翼双飞披萨

okm3695

/ k0 L+ a, \& {, |8 M% ?! o# _这个披萨虽然饼底很厚，但是真的很好吃。我也奇怪，每次去必胜客都会点那个厚饼的披萨吃。下次知道了会少用点面啦！

造型很漂亮吧！哎。我可怜的披萨啊。看着我就伤心，要是早两个小时拍，该多好。要是饼底薄一点，该多好——我干脆成为祥林哥算了！



原料：

# K4 Q6 M4 b9 n; V+ ?! _9 |高筋粉（八寸的披萨应该用150克，我用了200克）、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。
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配料：
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3 L# p% J" B! i8 A) k番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。
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' m" v0 U$ ~' W其他：

7 Y( Q9 e# P: \  U- U2 n0 L盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。
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; L% c; h. x6 y烘焙：
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20分钟。

做法：
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1、原料图。
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2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。

3 g3 y4 Q" p% X; I, v3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。

4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。

5、披萨盘里擦黄油。
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2 [! S- n1 e6 L* A6、面团再披萨盘里推开，饼用叉子戳均匀小洞。
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; _7 i. ], e* r; J; e7 R7、饼底放番茄酱或者披萨酱，撒三分之一奶酪，均匀码放蘑菇（最好煎一下）。

. S; i) }' W  S& q8、鸡翅码放成花朵状。中间撒上玉米和青豆，最上面撒洋葱，用青红辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放点披萨草。

9、入烤箱烤15分钟后，再撒剩余的奶酪。烤五分钟即可。
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" u; _* u, j/ I  y0 u0 e10、烤好的成品。（可以看出其实还是很漂亮的，就是拍摄的光线和饼厚的问题.....真啰嗦！）
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& F/ f' _; ^8 b( H! Y8 ?我又多此一举的把腌渍肉用掉蛋清的一个蛋黄刷在了上面，导致上面坑坑洼洼。悲催啊....