比翼双飞披萨

okm3695

这个披萨虽然饼底很厚，但是真的很好吃。我也奇怪，每次去必胜客都会点那个厚饼的披萨吃。下次知道了会少用点面啦！
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造型很漂亮吧！哎。我可怜的披萨啊。看着我就伤心，要是早两个小时拍，该多好。要是饼底薄一点，该多好——我干脆成为祥林哥算了！


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! S8 V! q. q6 B: [原料：

* G! o% i6 u; O" {3 [& S高筋粉（八寸的披萨应该用150克，我用了200克）、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。

% X  F8 d5 F* u( k* M5 C* t7 I配料：

# n( `8 ^) h1 Y4 n0 C番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。

! V5 G; z: H9 Y其他：
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盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。
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! H) g& B) C2 T/ Q* z/ A烘焙：

3 G; C% Z- @; H% Y20分钟。
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9 H, j" S. c8 |! _. d9 ]做法：

. J/ |1 v/ y$ O, H1、原料图。

) o0 n7 h* H7 e$ W2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。

3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。
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4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。
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5 k3 D+ O1 T+ K# W8 J% d  P/ I5、披萨盘里擦黄油。
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6、面团再披萨盘里推开，饼用叉子戳均匀小洞。

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7、饼底放番茄酱或者披萨酱，撒三分之一奶酪，均匀码放蘑菇（最好煎一下）。
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/ a6 t' s- u* c/ n; x( ~9 u$ D0 s8、鸡翅码放成花朵状。中间撒上玉米和青豆，最上面撒洋葱，用青红辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放点披萨草。

9、入烤箱烤15分钟后，再撒剩余的奶酪。烤五分钟即可。
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10、烤好的成品。（可以看出其实还是很漂亮的，就是拍摄的光线和饼厚的问题.....真啰嗦！）

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我又多此一举的把腌渍肉用掉蛋清的一个蛋黄刷在了上面，导致上面坑坑洼洼。悲催啊....