培根奶油蘑菇汤

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在西餐汤品中，白蘑菇是经常会用到的食材，法式白蘑菇汤、鸡蓉蘑菇浓汤，蘑菇蔬菜浓汤等等，白蘑菇都是不可缺少的主料。今天这道培根奶油蘑菇汤，口蘑与牛奶融合在一起，再加少许盐调味，由培根海苔做点缀，令这道汤咸鲜适口，是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。

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原料：
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) ?% s+ ?! c% J培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉。
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, M( S# V6 q. F3 y调味：

4 w; Y$ s6 p8 C3 |, r% u( t黄油、盐。
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做法：
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! b. H4 ]5 y- p! _7 \$ ?+ o# q1、将一部分蘑菇切片，剩余切块；培根、海苔切丝。

2 B+ |8 u8 D6 i6 N3 E' P2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。

4 G( E2 E7 ^) R* S3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。
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4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。


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5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。
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1 a9 b0 K0 v% e0 |- E4 `0 ]6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。
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- Y" F4 [$ {4 O. p8 q1 v9 ~) N7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。