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+ i2 U4 a- S/ ?/ Y* Z如今时尚流行混搭,那咱们的食尚也可以混搭出美味哒!自己琢磨了这道菜,不但好吃还挺漂亮!特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻!绞尽脑汁做出新花样来!土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配!这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好!土豆泥和奶酪都是软滑的口感,但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感,实在是美妙!大家可以自己动手试试这道菜,一定出乎预料的!
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) U) b' s$ c: ? ]. `原料:
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土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。
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3 q: {0 f8 P7 E( e3 E' U# [佐料:
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# J, ]7 B4 V( s7 }盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。 Y% q7 O6 T% c, c$ I
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做法:
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1、土豆清洗干净。
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! j8 n S3 v% y4 @0 }, y) T! r2、将土豆去皮切片蒸熟。
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3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。
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4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。
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5、半个洋葱切丁,煎好的培根切丁。
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6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中,加少许盐,五香粉,黑胡椒碎拌匀。
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7、加少许黄油拌匀。3 l, ^. Q2 m* s) n' K) S7 ~
/ e. V6 o$ D, J3 R, G: K1 \8、在拌好的土豆泥中加适量牛奶,这样使土豆泥更香滑。3 s+ W) u: x' L" b! G2 c2 j
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9、拌好的土豆泥团成一个个球。7 h0 m2 n: I5 s7 Z6 F- J
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10、奶油奶酪隔热水打发顺滑。; s5 R4 ]- o4 k$ `8 O% I' j
2 E/ G4 j" ?! @8 x3 k11、加150克牛奶(依据个人喜好增减)。
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12、加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火,将奶酪糊浇到土豆球上就可以了。 |
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