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如今时尚流行混搭,那咱们的食尚也可以混搭出美味哒!自己琢磨了这道菜,不但好吃还挺漂亮!特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻!绞尽脑汁做出新花样来!土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配!这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好!土豆泥和奶酪都是软滑的口感,但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感,实在是美妙!大家可以自己动手试试这道菜,一定出乎预料的!, L7 C3 @0 d. a
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原料:6 x* }! K: W1 s. {( b
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土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。
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佐料:% m4 t! O* X9 D' b
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盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。+ M# d# s9 `0 T6 o
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做法:
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/ M3 O z5 t( I0 z* k3 E A1、土豆清洗干净。
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2、将土豆去皮切片蒸熟。 k z% |# d! l# i! ?
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3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。$ r' o1 s- S" J
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4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。
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m; `2 } O9 ^, D5、半个洋葱切丁,煎好的培根切丁。
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6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中,加少许盐,五香粉,黑胡椒碎拌匀。
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7、加少许黄油拌匀。
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3 n( q5 ?# D# K; \! `5 P) \8、在拌好的土豆泥中加适量牛奶,这样使土豆泥更香滑。
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& [/ |% p1 ?! A3 m* d6 h. R9、拌好的土豆泥团成一个个球。
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10、奶油奶酪隔热水打发顺滑。
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11、加150克牛奶(依据个人喜好增减)。
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12、加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火,将奶酪糊浇到土豆球上就可以了。 |
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