找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 17|回复: 0

牛肉凉夏三明治

[复制链接]
发表于 昨天 16:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
≮美食原料≯9 E( \! i& n0 d+ g; c
四人份。美国嫩肩里肌(板腱)600克,培根8片,西生菜4份,蕃茄(切厚片)2颗,橄榄油2大匙,白土司8片,西洋芥末1大匙,盐少许,黑胡椒少许。
; u4 N3 O- z1 ~. u. w5 ]2 c. V% R) v. C, A% e! g( H1 F2 y$ z
≮美食做法≯
' Z- m8 u( |5 \' K* \1、热油锅,将培根放入煎脆备用;西生菜洗净、蕃茄洗净切厚片备用。
# j9 w2 M5 D! Y1 _$ i
! j; i8 D( t2 m7 m2、将调味料涂抹在嫩肩里肌肉的表面,腌约3小时后以中火将表面煎熟,封住肉汁后放入已预热的烤箱,以160℃烤约40分钟约呈5分熟。
+ p* F% M) [# [% M9 Q/ ?2 ~
9 L/ H/ B9 ?! p; d: t/ E- y3、将烤好的牛肉取出,静置冷却后放入冰箱,等要叠放在土司上时再取出切成3~5㎜厚度薄片。* v; y; C) t, e2 z; W+ {
$ ?. [& R  q9 l9 ?( ?& q; X
4、将土司放入烤面包机中烤成金黄,将土司放在最底层,依序放上西生菜、培根、蕃茄片,最后放上薄牛肉片即可。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-5-10 11:43 , Processed in 0.058372 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表