香蒜牛小排

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≮美食原料≯美国带骨牛小排（每片120g）2片、大蒜末1小匙、橄榄油1大匙、美国香菜末、辣油、盐、胡椒粉适量。
≮美食做法≯1、平底锅烧热后，煎牛小排，将两面煎至8～9分熟度后取出。
, e5 ?; T$ D" A# ?7 {! J2、锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油、橄榄油，将它淋在已煎的牛排上即可。盐、胡椒粉依个人口味取用。