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发表于 2006-8-7 22:42:08
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[送贪吃的亲们]北京小吃齐聚后海~价格一览表
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) g. p% Y ^5 I/ v0 J4 t看着真不错，似乎都是请正统传人开的店 4 o! s) ~7 D. J9 o/ I$ k' ^) F
11家老字号小吃今将进行才艺展示的传人名单 o: e$ z0 ^9 G( C' Y4 `* V
爆肚冯 第三代传人 冯广聚
" a5 ]& O8 l& [2 X* c. x/ Y年糕钱 第三代传人 钱德才
* Z4 K1 R4 S2 s. _. o' @奶酪魏 第三代传人 魏广禄
N* x- e1 ?2 p! b3 a羊头马 第七代传人 马国义
- k4 q \& L" Y/ K9 W% l8 Z2 `户部街马记月盛斋 第六代传人 马国琪 3 J+ N6 f/ S& \, O
豆腐脑白 第四代传人 白华
$ V# H/ d) I- }* T5 ?: O6 t# }+ l小肠陈 第四代传人 陈秀芳
. ^3 s8 j( c9 k9 n. {茶汤李 第四代传人 李跃 ' A* a2 ~2 ~0 j! Q5 N* d9 s
恩元居 第二代传人 马正国
9 ], Z: ~+ A+ K# C褡裢火烧 改制后负责人 刘国壮 " E. g$ d; K4 m) I7 C; Y( D
俊王-德顺斋烧饼 第四代传人 王世华 " W. O4 U) k1 j8 O* B8 x% X
下面就是大家最关心的价钱问题了~~因为前一段时间很多人说会涨到50块钱一碗小肠的天价，到底这些受大家钟爱的小吃还能不能继续发扬“好吃不贵，不吃后悔”的优良作风呢？我来给大家揭晓吧！^^ & w* d6 q2 X0 A7 I% `! U4 ~
（这些价格可都是我一个一个辛辛苦苦从别人拍的照片上抠下来的。。。bm看在这份上也请息怒吧！^^） ' Z* p2 ^+ l5 t& j
小肠陈 2 S" a& G4 g, [
单碗卤煮-----------------------10元 / ]8 T2 V" J, }/ \3 e/ \
椒盐腰花（？看不清楚）---------28元
: N) N$ L% [' `卤煮什锦火锅-------------------88元
W( I- Q0 a& S2 V+ [9 m沙锅卤煮-----------------------28元 ) }4 M6 U0 ^& B& ?
水晶肘子-----------------------18元 : D: H6 ~5 I3 ~) W
蓑衣黄瓜（？也看不清楚）-------10元 7 q5 x+ I) U) A$ O4 Q$ P, w! E
罗汉肚-------------------------16元
0 O' p3 @$ E) b7 X7 l脆皮肥肠-----------------------28元 * q$ H+ N1 A- [! ?* `; ~ r
3 i, E0 [5 j8 Q) Y4 y
褡裢火烧-----------------------8元
, K1 T/ X; e* y- l/ S7 ?" O/ `8 z灌肠---------------------------8元
# U# ~* n: y0 h2 ^; P炒酱瓜-------------------------8元
`1 E& w7 b/ u9 i+ N. d' {3 r香椿豆-------------------------8元 : N- B( Q1 Z n% S4 C! c/ b
拌野菜-------------------------10元
" a0 K5 C5 b$ h( `! p粥（没写是什么粥）-------------6元 # ~+ C. V1 L! a% z
3 u$ N# v* k, G# B. X D7 i
年糕钱
8 S4 ~% F& v* t, b1 M/ X江米凉糕-----------------------6元
: T; P/ p* I, C s黄白年糕-----------------------6元 4 h/ n! V% O5 H5 O! n
豌豆黄-------------------------6元
: [6 p& O8 d' ^3 D艾窝窝-------------------------6元 4 Y0 r/ i7 y; _* z, M" p
炒红果-------------------------5元
9 g- ]( _. Y8 ?% K# `蜜枣---------------------------8元 ( [" L, w! [) d
江米藕-------------------------6元 : }+ ?8 o8 f- I/ E& j
八宝莲子冰粥-------------------5元 8 @1 i4 q3 x- s5 ~! }) p: R& O5 g
碗糕---------------------------5元 . v9 H% Q6 |; i- N
糖耳朵-------------------------1元
4 l5 S" }* H3 }( [3 B7 I% O( p7 u' m/ W" O, o/ ? P9 m4 o
月盛斋 7 w/ g4 }. U. e$ b) _# i( j
（这个店面的照片中有月盛斋正宗传人的身影，hoho~~这个马老爷爷我在一篇报道中见到过，就是之前在前门开店的那个，据说卖给国家的那个“国营月盛斋”并不是最正宗的，他才是真正的传人，据他说而已^^） H: m& z T& f5 Z4 x9 [/ e! K7 q5 _) z
五香酱/烧羊肉（？）------------15元 ~3 A& V. | } G1 c3 ?
五香酱牛肉---------------------12元
% j, Q; @8 `% e1 F/ h酱牛肚-------------------------12元 4 U/ \( A2 B6 W8 s6 L& [- N2 u9 I2 ^
酱牛蹄筋-----------------------12元
9 G9 U+ m- O' x \ _! b8 I G/ ]2 f烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元
1 X* j$ {+ J7 {* o* x' w豆酱---------------------------8元 ) k/ E4 ~7 a0 ?0 X3 z
麻豆腐-------------------------8元
$ a: a& J: d) `) ~2 ^杂碎汤-------------------------8元 6 Q3 J4 |. r. g5 `* x2 j
1 D8 i( X: ^: i% q E, ^: ]德顺斋 k3 m, w& ^/ N7 x. W4 Q2 p
烧饼---------------------------1元
6 s. ?+ r, o2 x" q" i2 Z) _焦圈---------------------------1元 ' v9 O. y1 y- I# l
豆汁---------------------------2元
% q# _/ L- d. Q; [6 O1 ^# I一品烧饼-----------------------2元
" G; _7 @# s' A. B# a5 j; Y+ ~玫瑰饼-------------------------2元 ; _! a" y) O, t9 z8 H* y5 t3 j
糖火烧-------------------------1元
) l1 m! v- ]6 K( k; G) B u% w开口笑-------------------------1元 + F: a) g3 T4 v+ ^0 w5 ]
烧饼夹肉-----------------------7元
' R6 s$ z+ z2 ?) l9 i姜汁排叉（？又看不清楚了）-----8元 6 c8 f) E; \0 S" v, p# |) h
茶菜---------------------------10元
: l) ^" _: N3 u6 s$ B* T; o5 t, s1 P: g+ e
爆肚冯 - k7 |5 j. u' e& {+ o
（不知道有没有通假字，好多看不懂的菜名） " G; E7 g8 x: v( Y3 f: W
羊肚仁-------------------------40元 2 E7 S; I6 w, m# J! B
牛肚仁-------------------------16元（不明白为什么差那么多。。。） * Q2 ~* C; F ?* y; C( N
羊肚令-------------------------15元 % G! P% j0 e' [( Q( O
牛百叶-------------------------10元
6 S0 g7 ^) M& |) G2 `3 j( O6 a9 m羊散旦-------------------------15元
% C3 E1 h* A/ E爆牛肉-------------------------15元
+ w; |5 n% V' A* m炒火烧-------------------------12元
: A) a: h8 H( [4 H; u+ _) D7 [ U羊蘑菇头-----------------------15元
- k- E6 r9 J/ _+ s5 @3 t$ b肚丝……（后面的东西全被一个小厨子的白帽子遮住了。。。） ; }9 L9 A1 L W+ C. X% {% I
' W! _; g' q, X* B9 j
羊头马 / u4 e) y" A7 }/ K
羊头肉-------------------------10元 2 E- i) f! ^& v
白水羊蹄-----------------------10元 : @" Z5 i- f1 y9 w
咸卷果-------------------------10元
$ n. i$ X4 ~" z2 Z; C8 J/ A小碗牛肉面---------------------12元
: x' f3 f! W5 x2 h9 l% H( g. c; A小碗牛板筋---------------------12元 & g6 E# I0 q7 f9 d) N
小碗牛肉-----------------------12元
1 I1 k, ~7 {; s6 n五香羊蹄-----------------------10元
. a: `9 m# ^. i7 ~5 f& h炸松肉-------------------------10元
- A c. H9 ~9 y5 [8 u& {! E5 z" H羊汤（小）---------------------4元 4 _/ p: J& [* K/ z
羊汤（大）---------------------10元
# B- z7 _9 w$ e. @糊辣羊蹄-----------------------12元 2 s3 J. k0 Q6 o8 Z
# U- c5 l0 g& L3 J' ^8 g% y/ D
恩元居 5 f( Z* X( H, Y# C5 Y8 q I8 P
醋熘苜蓿-----------------------12元 - j! V& W$ |/ ~ \
馏鱼片-------------------------16元
, k" k, n5 `. O- W0 D0 k# X% M河间炖肉-----------------------16元 ( Y1 G4 o0 Q, u% q0 Z: P
滑溜里脊-----------------------16元 + Q6 Y& K+ t5 r6 l, S
肉炒咯吱（？）-----------------16元 7 u7 _4 A S, m) A5 t) ^: c
苜蓿炒疙瘩---------------------12元
1 t" E ]+ \6 ^' ]+ s9 f. R0 k三鲜炒疙瘩---------------------15元 # H7 D7 E9 h6 n/ g
肉炒疙瘩-----------------------12元
5 T5 _. E9 M- k虾仁炒疙瘩---------------------15元
! J6 M$ U( o Z* |6 v' ~+ Q鸡丁炒疙瘩---------------------12元
9 ~. Q9 [7 E1 u9 {
6 K: b, y8 o$ W- r- T奶酪魏 5 Z& G4 [3 v8 Q% [! j
奶酪原味-----------------------6元
( ~1 a4 C& {& l! T* D0 s酪干---------------------------12元 & Y. T/ A, B$ G
龟苓膏-------------------------6元 0 Q. g' @2 D) [2 ^+ \+ P& ^
冰糖银耳莲子羹-----------------8元 : a. k3 H/ s/ `/ I3 E" i8 L: w
奶油炸糕-----------------------10元 . j7 ]8 E; V4 [4 E2 g0 X! ^
酸梅汤（小）-------------------5元
% J3 G+ p0 }6 r5 G酸梅汤（大）-------------------15元 , v+ s. s1 `& k( O+ A0 j. Q$ z8 v
杏仁豆腐-----------------------5元 ( w5 z, i: ? d% M' Z
果子干-------------------------6元
0 b' t8 e, Y* ~7 P- J. s3 Z奶卷（？）---------------------30元 |
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