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发表于 2006-8-7 22:42:08
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[送贪吃的亲们]北京小吃齐聚后海~价格一览表$ U$ O1 r0 B7 O) K/ `; t0 f3 B
9 a$ B- n* ]+ U: u& V9 K看着真不错，似乎都是请正统传人开的店 & ?* }5 I) O9 L3 ?6 \& V
11家老字号小吃今将进行才艺展示的传人名单 $ h( F5 O# k3 ^: \/ E0 ~2 M
爆肚冯 第三代传人 冯广聚
: X7 w' L+ ~5 A4 @ W% x7 g5 Y年糕钱 第三代传人 钱德才 9 q N: }! s5 N/ e- g# s
奶酪魏 第三代传人 魏广禄
! g, T. e, i \羊头马 第七代传人 马国义 3 v/ b" G( O" u" ^, B3 u9 S! X
户部街马记月盛斋 第六代传人 马国琪
4 Q1 K. G4 O2 _, W2 p豆腐脑白 第四代传人 白华 - f7 P1 x2 ]* i) n
小肠陈 第四代传人 陈秀芳
# ?* m' p; q' \; o茶汤李 第四代传人 李跃 0 |7 t0 M- E7 b1 B7 r# o
恩元居 第二代传人 马正国
" ?" P9 D4 w! R9 `褡裢火烧 改制后负责人 刘国壮
! ~) V7 S8 J* e# E( V- ` `. G俊王-德顺斋烧饼 第四代传人 王世华 J- T; \* K3 y1 }1 w4 w: A
下面就是大家最关心的价钱问题了~~因为前一段时间很多人说会涨到50块钱一碗小肠的天价，到底这些受大家钟爱的小吃还能不能继续发扬“好吃不贵，不吃后悔”的优良作风呢？我来给大家揭晓吧！^^
$ q2 Y" E* w- I6 l. g, ^+ T（这些价格可都是我一个一个辛辛苦苦从别人拍的照片上抠下来的。。。bm看在这份上也请息怒吧！^^）
1 Q G/ u' k+ s% g小肠陈
/ f* O2 u3 L! f# l9 \3 w单碗卤煮-----------------------10元
! f7 c9 y; d5 i! d$ p椒盐腰花（？看不清楚）---------28元 / K$ [ ^% X$ |/ h6 R
卤煮什锦火锅-------------------88元 ; u6 J i/ z( z' c* \0 g. V G
沙锅卤煮-----------------------28元
( X. `& E5 j/ k# P o水晶肘子-----------------------18元
3 V: f$ H: o! Z* }5 Y' D蓑衣黄瓜（？也看不清楚）-------10元 0 p( J6 w! A6 T1 ?7 \, H: {
罗汉肚-------------------------16元 " F$ U; I# B, R( k# J
脆皮肥肠-----------------------28元 7 j* N. s2 ^3 j7 G( r/ u/ b$ N5 b3 L
' g5 n% V+ V3 l- {& X* {' b, a( N
褡裢火烧-----------------------8元 ( L/ R5 @+ o% K/ h
灌肠---------------------------8元
* r) p2 b0 l. V炒酱瓜-------------------------8元
$ S: }4 a' g2 v7 v3 k" j香椿豆-------------------------8元 * d2 H p6 X) L
拌野菜-------------------------10元
" _- z: V5 v9 @( w. K粥（没写是什么粥）-------------6元
% m, `- s$ O4 k! t; B& ~. D v
1 L2 v+ |! m% p年糕钱
+ p+ C3 f# P* E, }江米凉糕-----------------------6元 ' [# z3 |! v4 Y- B
黄白年糕-----------------------6元 0 Z# {) E, F' g6 O, l- L
豌豆黄-------------------------6元
% D. m* F" X. Y! _- f艾窝窝-------------------------6元 - H. B1 m+ o/ Z. i
炒红果-------------------------5元
+ E: D! ~; `9 [# y蜜枣---------------------------8元
1 n* f- g& L( W) g0 P8 d江米藕-------------------------6元
& o" Y; }6 k+ v" R' c8 ^! j八宝莲子冰粥-------------------5元
8 _" V. y) `2 b p9 _( T碗糕---------------------------5元 + ~) d8 H. `+ v# x8 }0 X6 v
糖耳朵-------------------------1元 & ]1 Z8 L9 e$ d' J( A
. p, q3 r! K2 [, q
月盛斋
) z+ E0 i0 [/ o% h（这个店面的照片中有月盛斋正宗传人的身影，hoho~~这个马老爷爷我在一篇报道中见到过，就是之前在前门开店的那个，据说卖给国家的那个“国营月盛斋”并不是最正宗的，他才是真正的传人，据他说而已^^）
% A/ ~+ d4 u1 D) v! |" N五香酱/烧羊肉（？）------------15元
9 J- Z0 }7 t9 c9 C' A五香酱牛肉---------------------12元
! w. w8 ^% e# z" _酱牛肚-------------------------12元 . _4 W' d* K9 N! z* b# \
酱牛蹄筋-----------------------12元
$ g' t/ r% s/ }" V( L烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元 7 c! S1 O# H: m
豆酱---------------------------8元 ' T* m9 N4 ~0 E- ~
麻豆腐-------------------------8元 5 n) A) ~; v2 m8 i7 y
杂碎汤-------------------------8元
, ~0 _/ o3 s) ^: V5 }: @4 b1 V- d0 [# p2 d
德顺斋 4 D3 W) S0 a; x# }4 b, h: b
烧饼---------------------------1元 $ I. |6 r1 K$ W$ s4 L8 _4 y& t
焦圈---------------------------1元
& c, r2 P% {" ^* F4 J! d豆汁---------------------------2元
( C( f! ?. i) X, X+ d! @, m, Z一品烧饼-----------------------2元
7 ]0 d: D; @" q7 @$ d玫瑰饼-------------------------2元
! b% n3 r& n3 W# M7 W; [5 m8 p糖火烧-------------------------1元
2 ~. x$ X9 u6 M6 } l开口笑-------------------------1元 ; y0 G/ j$ N" Z0 K+ a
烧饼夹肉-----------------------7元
! Q) w9 y' A# x1 b4 f姜汁排叉（？又看不清楚了）-----8元 $ ]' b8 n: ]1 e. F4 N. t
茶菜---------------------------10元 6 o) D# ?; T# d: P+ G
& y0 j9 U% H3 ?" f Z爆肚冯 % f/ |4 c! i1 O# B- N* U( z
（不知道有没有通假字，好多看不懂的菜名） * v* M6 f2 k% f$ L4 [& G. ?& \
羊肚仁-------------------------40元
: I8 [1 T4 F3 L; N* Z9 S牛肚仁-------------------------16元（不明白为什么差那么多。。。）
4 O; Q3 T- B# N羊肚令-------------------------15元
( B/ P7 G' G7 B! W1 {) ]: {牛百叶-------------------------10元 1 W6 H7 S; T( {. K% r# i3 @
羊散旦-------------------------15元
! _" N3 [& S" w& Y& G) _: H爆牛肉-------------------------15元 ) S( }3 J1 M: l2 |0 X
炒火烧-------------------------12元 - ~, n; B3 }( P* j/ i; v
羊蘑菇头-----------------------15元
( @( J, f7 j# e( p y肚丝……（后面的东西全被一个小厨子的白帽子遮住了。。。）
1 ~3 c( _" a& s* D( t+ @
- C$ a; _" C% l) _8 [羊头马
# i# k! z; v/ ^. T6 }/ W羊头肉-------------------------10元
' X; n N4 Y1 c& X( F白水羊蹄-----------------------10元 4 X; e6 d0 I5 I+ B0 T+ x) R0 q
咸卷果-------------------------10元 - ?% m; `% o0 D/ m8 G
小碗牛肉面---------------------12元 7 u# r& n. N" U: _
小碗牛板筋---------------------12元 . d9 H$ Q3 _# J2 t' S
小碗牛肉-----------------------12元
7 ?9 T6 V6 c; M0 @五香羊蹄-----------------------10元 - H' G5 o- R# I
炸松肉-------------------------10元
6 ?2 X* A, @6 w* k" i" q羊汤（小）---------------------4元
- n, V% i% E* _6 T) e0 o7 ~ w3 k羊汤（大）---------------------10元 - h: y! |' K/ R& y7 i
糊辣羊蹄-----------------------12元
* r- n0 i& g/ Q! h8 t" K
, }% d, Z) `! E- t恩元居 ) n0 K/ q0 p3 ?6 P; y* A) V* e
醋熘苜蓿-----------------------12元 & J1 ~) O4 N* Z
馏鱼片-------------------------16元
1 H. [ Y9 T, j( O河间炖肉-----------------------16元
6 D& p; y4 [3 W) Q8 e滑溜里脊-----------------------16元 ! [- r# S" Q: v% M. X+ i
肉炒咯吱（？）-----------------16元 2 W: Q( U' d( W2 L9 T
苜蓿炒疙瘩---------------------12元
: T5 \3 V1 I! L0 l9 A三鲜炒疙瘩---------------------15元 $ x6 S+ h% J! @. \. W
肉炒疙瘩-----------------------12元 / f5 B4 X4 g. I% |' Q% F7 E
虾仁炒疙瘩---------------------15元 0 N1 P/ }/ G! Y! \5 U
鸡丁炒疙瘩---------------------12元
) f% _1 y, g g9 M
6 B. \9 s6 o; X5 R3 F( b' _奶酪魏 . P2 i0 C$ @, z! j7 }- x
奶酪原味-----------------------6元
' e, S( |* N, a酪干---------------------------12元 # X+ _" Z! P2 }; ^+ n) d$ z
龟苓膏-------------------------6元 ( A2 p# r+ S9 S7 l
冰糖银耳莲子羹-----------------8元 + |: ?- @% h; U$ Y8 i) S% f! c
奶油炸糕-----------------------10元
/ N5 x- k3 R& [) x" ~) ]酸梅汤（小）-------------------5元 # `* p2 M, s6 H7 R; L" `
酸梅汤（大）-------------------15元
& f1 s0 r! e) R4 P0 d# Q杏仁豆腐-----------------------5元
- j U; F% ]* _9 A$ [1 g果子干-------------------------6元
; W1 b) B/ \) i7 u) Z' p奶卷（？）---------------------30元 |
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