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发表于 2006-8-7 22:42:08
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[送贪吃的亲们]北京小吃齐聚后海~价格一览表' E( l6 w1 V3 B2 d2 g) @% h- e/ D
+ h- a5 I, a1 C. r. p看着真不错，似乎都是请正统传人开的店
# `0 J) l1 G+ Y8 s+ J11家老字号小吃今将进行才艺展示的传人名单
4 G, J9 I3 P$ G, W; D爆肚冯 第三代传人 冯广聚
2 B6 ^% Q; X% B8 c年糕钱 第三代传人 钱德才 2 B* Q( v ?3 w% K2 I
奶酪魏 第三代传人 魏广禄
% t5 N% ^0 F1 Z5 j2 H羊头马 第七代传人 马国义
( i( W; l: M9 D( D# ^- V户部街马记月盛斋 第六代传人 马国琪
% ]9 K$ h% q8 V/ Z豆腐脑白 第四代传人 白华
! F" L$ L- x" b, o7 }; o9 {6 a; i小肠陈 第四代传人 陈秀芳
9 a5 \( Q* ?4 i' k/ q- ?/ n2 C茶汤李 第四代传人 李跃
" S2 o+ V( q9 n* {) ^恩元居 第二代传人 马正国 * l6 `7 d+ u( Z5 D8 u) U/ M# V$ ~
褡裢火烧 改制后负责人 刘国壮
0 q; ?% Q( B9 E. l6 d& V俊王-德顺斋烧饼 第四代传人 王世华
% f9 c5 i2 x8 G4 ]下面就是大家最关心的价钱问题了~~因为前一段时间很多人说会涨到50块钱一碗小肠的天价，到底这些受大家钟爱的小吃还能不能继续发扬“好吃不贵，不吃后悔”的优良作风呢？我来给大家揭晓吧！^^
9 J9 X2 ^; W9 X. k5 L（这些价格可都是我一个一个辛辛苦苦从别人拍的照片上抠下来的。。。bm看在这份上也请息怒吧！^^）
0 R+ X0 ~8 `& m0 s* m D小肠陈
7 x9 v+ f# q7 u( [4 I单碗卤煮-----------------------10元
! [8 W* s# M* {3 r椒盐腰花（？看不清楚）---------28元
9 P9 Z) h7 B" T2 [卤煮什锦火锅-------------------88元
+ ~0 z. F2 H, n; o沙锅卤煮-----------------------28元
- S0 \! M- H/ k3 m- O水晶肘子-----------------------18元
4 {7 H# {9 z! G% ]; q6 u蓑衣黄瓜（？也看不清楚）-------10元
9 [, v9 y8 c: \& @3 t& y罗汉肚-------------------------16元
$ l) G. u" F. `4 E- x( i脆皮肥肠-----------------------28元
2 H, H' S( x/ C4 e; O p0 \2 U- _$ s5 h8 Y; b# ], V
褡裢火烧-----------------------8元 1 Z% p) c: E; g2 Z2 Y- [% r# e
灌肠---------------------------8元
$ u* D$ o$ e8 d- f+ E2 `炒酱瓜-------------------------8元
7 W8 b2 s. ~( a; ^2 }( S4 K/ M" A5 g香椿豆-------------------------8元
6 q/ b G8 z" b$ x1 C9 e" \( ?拌野菜-------------------------10元
: ^; y! B; M; L) ]3 j粥（没写是什么粥）-------------6元
0 r# J( x& |+ g3 n6 l2 l' R
! P, K1 r% S2 o( H4 y年糕钱
% g5 u9 j& V. _- S5 Y6 _: E江米凉糕-----------------------6元 / M. R# C" W- ]' A/ e! E2 T8 D# f6 S+ x
黄白年糕-----------------------6元 ! k. m; `' E( v `; z+ M! |0 V
豌豆黄-------------------------6元
. Y2 U& a- k/ W' I- h艾窝窝-------------------------6元 & V; |, s( [: H3 Y
炒红果-------------------------5元 & s5 J9 H. v9 S& L& m8 w
蜜枣---------------------------8元
, p' i( |2 z( c# C7 ?1 W江米藕-------------------------6元
! K0 |' a; B/ r, c八宝莲子冰粥-------------------5元
; J4 ~' V* b5 Y- q- w( o# S碗糕---------------------------5元
, Z0 \4 ~7 W6 Q1 o# W; @7 I; E糖耳朵-------------------------1元
- ^" `1 Y* F2 ]( `
. k" b2 A2 W. @. u' S9 b! o1 ?- p月盛斋
N; l& ^4 R& [" ~& L7 v9 f（这个店面的照片中有月盛斋正宗传人的身影，hoho~~这个马老爷爷我在一篇报道中见到过，就是之前在前门开店的那个，据说卖给国家的那个“国营月盛斋”并不是最正宗的，他才是真正的传人，据他说而已^^）
: ^/ m; }, C( b+ p* p五香酱/烧羊肉（？）------------15元 4 A- p! L% z, z7 ~) D; j4 l- t
五香酱牛肉---------------------12元 9 @8 _/ N: [5 L- C, p8 h `
酱牛肚-------------------------12元
* i$ [0 \- p9 v/ a( |酱牛蹄筋-----------------------12元
0 Q+ q) { p' ?2 K# i3 w8 v烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元 ( a" {6 {4 h) A. I% d* F5 g) W1 E
豆酱---------------------------8元 & L1 ^* J/ {, t+ L9 o2 p
麻豆腐-------------------------8元
7 X$ y& B5 x8 \! p. R/ K杂碎汤-------------------------8元 7 C: z! s5 g8 h+ H* ^( u
( B) u5 s; a+ E% S1 G德顺斋 7 y. {3 E% D, s. i3 G( e2 Y
烧饼---------------------------1元 " i. I+ C$ Y- {. \/ d
焦圈---------------------------1元 ( A9 F% O: A8 _4 d
豆汁---------------------------2元 & H" T( i6 @, _% ?7 Z- e/ ?
一品烧饼-----------------------2元
6 b/ p2 H" w9 J玫瑰饼-------------------------2元
: U# F# S- s2 `$ d6 O糖火烧-------------------------1元
5 j8 I2 Y, m( R9 c开口笑-------------------------1元
/ F4 Z/ L7 E% |$ T6 S9 ]+ Y l) N烧饼夹肉-----------------------7元 : x8 U- W5 U9 e Y
姜汁排叉（？又看不清楚了）-----8元
7 s9 a! ]+ n8 }茶菜---------------------------10元 8 `% U- X- `- C; t% K% d/ H; y
) i$ R; n# y0 W/ v, v
爆肚冯
( Z" i6 C+ K6 P2 S; ~# L% t（不知道有没有通假字，好多看不懂的菜名）
7 N# M# T5 }4 Y/ a羊肚仁-------------------------40元 6 `; r% z& N! k1 d2 w' Z
牛肚仁-------------------------16元（不明白为什么差那么多。。。）
( Q! d: p, l/ }6 t羊肚令-------------------------15元 . c8 x/ ?" m& V/ K- ^9 ~/ p: R- Y
牛百叶-------------------------10元
' y; ?2 o; v: J6 N/ y羊散旦-------------------------15元
g; M% U2 t4 s9 D% b5 R爆牛肉-------------------------15元 & J9 ~, k, y; ?& B
炒火烧-------------------------12元
~% _7 C) W4 \羊蘑菇头-----------------------15元 5 V' t, @+ [0 }4 u; i& |
肚丝……（后面的东西全被一个小厨子的白帽子遮住了。。。） 3 R# L' D: H1 G+ f7 {7 `
- H, E0 g( j" u8 m羊头马
# D3 \5 h G- ^" X羊头肉-------------------------10元 ; `1 `2 p9 t5 b7 Y( ?
白水羊蹄-----------------------10元 4 E% Y& g: U# ^: |2 T/ N+ g) w C
咸卷果-------------------------10元 ' a- g* ~3 C$ C/ {# G' U0 F: ]
小碗牛肉面---------------------12元 ! |8 h8 A. ~/ t, t2 I5 O, p
小碗牛板筋---------------------12元 x; [( i% s- f* I) u' Y
小碗牛肉-----------------------12元
9 h+ f; l( m z五香羊蹄-----------------------10元
& M' [1 ?$ b+ @& d2 P8 `炸松肉-------------------------10元
4 [& S) `& N9 a Z羊汤（小）---------------------4元 & A3 ]/ c" B; J3 Y# Z/ ]9 H3 r
羊汤（大）---------------------10元
; q+ D+ P z$ g5 G9 C% p' h4 @8 A/ }糊辣羊蹄-----------------------12元 % s! q2 t) D5 h
2 w8 z' r: _& F3 M& L5 O& y2 G7 s恩元居 * h7 S! Z/ u8 V. `, K* H$ z2 V
醋熘苜蓿-----------------------12元 $ ]+ }# }! A0 F& g F- r
馏鱼片-------------------------16元
1 L' J& ~4 b& e河间炖肉-----------------------16元 " B- w/ g. Z. g
滑溜里脊-----------------------16元 2 X* w! I' l) Y2 j& E6 o* J: W
肉炒咯吱（？）-----------------16元
, t6 p5 n/ o* h+ X( N+ G7 t- c苜蓿炒疙瘩---------------------12元 8 R' v) h1 a9 N
三鲜炒疙瘩---------------------15元 k+ L# U3 ^ B" ^$ \
肉炒疙瘩-----------------------12元 8 Q4 E! ]8 X8 Q3 D/ A/ H
虾仁炒疙瘩---------------------15元 7 D; \9 C' Z# {! S+ r% t. ?
鸡丁炒疙瘩---------------------12元 1 x- Y& d0 I! E i) `% z
; c7 g/ x7 i4 E* U" T+ `奶酪魏 - G, B1 l% ]; a/ x
奶酪原味-----------------------6元 7 M9 h6 L, f$ ^) Y" L s- ^
酪干---------------------------12元
. W' y$ W7 x' S2 w# {+ e1 U龟苓膏-------------------------6元 9 z; [/ G' E0 @* {6 s1 {
冰糖银耳莲子羹-----------------8元 % r/ `% P0 ~- _9 Y
奶油炸糕-----------------------10元
" T9 g( t6 Y2 [1 _: j酸梅汤（小）-------------------5元 7 u9 O% o8 y' t- [# |
酸梅汤（大）-------------------15元 ' {/ R$ ?( f/ Z# I! e0 l) c
杏仁豆腐-----------------------5元 ) o# D8 w# L3 T& c0 L! X4 x
果子干-------------------------6元 + R8 J2 N2 g1 [! l
奶卷（？）---------------------30元 |
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