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用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
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做法：
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1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
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! _: i) h1 N: H$ P+ g 2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
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3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；8 q H! L- J- b, {1 V3 M5 F/ \% [3 y
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4． 冷却后放入冰箱中待用。1111
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% ?/ c$ R- h, p, P9 B 特点：深红色泽，细嫩柔软。
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备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。
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+ `# w, v* i1 Y( ]9 b! S% t' m4 b[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2006-8-19 17:37:25
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