用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。. {2 f, `* J i* i [$ O* d
, s% E$ c8 l4 g5 _0 p 做法：
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1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；; F! q# w: n, B7 c& z+ |. E: p
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2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
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3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；5 ?; {. a a3 a" C; a+ r
4 w8 N) ?5 G" t- d 4． 冷却后放入冰箱中待用。1111' Y# F( |9 l0 ]; u
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特点：深红色泽，细嫩柔软。. k/ q& `, Y' A4 ?
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备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。2 g, S9 r5 |& |
, q, S1 |" ~4 k1 _( g. z[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ] |
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发表于 2006-8-19 17:37:25
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